健やかな成長を祈って


 
こんにちは。
昨日、わが家では生後100日になる長男の「お食い初め」を行いました。
 
「お食い初め」は、生まれた子供が一生食べるのに困らないようにと言うことや健やかな成長を願って行う行事です。
 
わが家は陶器店ですのでもちろんお食い初め専用のお膳も取り扱っていますし、行事の後も使える子供用食器セットも販売しています。
しかし、特にそう言ったセットを揃えなくても飯碗、汁椀、煮物椀、焼き物皿、箸など用意したい料理を盛り付けることの出来る器が揃えばこの機会に買わなくてはいけないと言う決まりはないと思います。
(それでも、もし子供用の茶碗と汁椀、お箸だけ欲しいと言う方がみえましたら、どうぞお問合わせください)
 
お膳には、嫁ぎ先で採れたミニトマトやきゅうりも並びました。
食べる真似をして後は大人たちでいただきました。
 
 
 
 
 
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三島のボールに菜の花の辛子和え


お久しぶりです、のごあいさつが恒例になってしまいました。
 
今年は3月終わりから急に気温が上がり、南信州でも、桜が一気に開花し満開となり、新緑の混じった様子となっています。
 
私事ですが、1月末に無事出産を終え現在は嫁ぎ先と実家を行ったり来たりしながら子育てに励んでいます。
 
本日は、実家の陶器店で作業中です。
先ほど、新鮮な菜の花が手に入りました。
白菜の菜の花だそうです。
辛子和えにしました。
 
季節の味覚を美味しいと思えるのは久しぶりです。
普段は生後2カ月の子供の世話の合間に手近な食べ物を口にしています。
 
子育てをするようになり一番変わったことと言えば、少し先の未来の事を考えるようになったことでしょうか。
料理一つとっても、キャベツの芯やじゃがいもの皮など廃棄部分をなるべく省エネで処分してみようと、細かく刻んで庭先に埋めるのが日課になりました。
(嫁ぎ先の農家ではそう言ったものを畑の隅に埋めたり家庭用の生ごみ処理機で堆肥にしたりと言うことを以前からしていましたが、上記は実家で行うようになりました。)
 
気温が上がったとはいえ、わが家では石油ストーブを点ける日も多く、そのうえで目玉焼きや湯たんぽのお湯などを温め必要のない時はすぐ消すと言った工夫もするようになりました。
 
とても若い頃は完全な消費者でしたが、商売を手伝うようになって販売者、嫁いでからは生産者と言う立場に移り変わっているのを感じます。
今生まれた子供が80才になる頃はちょうど21世紀末。
どんな時代になっているのかな?
販売した器を使ってくださる人も、生産した野菜を食べてくださる人も、品物や食品が手元に届くまでに少しでも地球環境に配慮された方法がとられていた方が幸せですよね。
そんなことを考えるようになったこの頃です。
 
最近のNew Arrivalsです↓
ロックカップ 窯変均窯(ようへんきんよう)
2018.4.1.1-1a
 
ロックカップ 窯変粉引(ようへんこびき)
2018.4.1.2-1a
ロックカップ 焼〆黒釉(やきしめこくゆう)
2018.4.1.4-1a
 
 
 
 
 
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梅ジャムでスイーツ


☆波佐見焼 チェックプレート ネイビー 1,000円+税 ※こちらの商品のサイズ&色違いです
☆グラス ナッセル 340円+税
 
ブログの更新が滞ったまま本格的な夏を迎えてしまいましたが、お元気でお過ごしですか?
 
私としては農家に嫁いで初めての夏です。
蒸し暑さで食欲も落ちますが、農家はやはり力仕事が中心なので、普段は炭水化物・たんぱく質、カルシウム、食物繊維、塩分、ビタミンなどがバランスよく採れるメニューを考えるのに必死です。
テーブルコーディネイトや盛り付けなんかからは少し遠くなっているかな^^:
 
写真は、今日実家の陶器店で作ったおやつです。
市販のカステラの切れ端にホイップした生クリームとジャムを添えるこの一品は、以前からもよく作っていました。
今日は手づくり梅ジャムと山梨県の親戚から届いた桃を添えて。
梅ジャムは、大体こんなレシピを使っています↓※クックパッドのレシピの引用です
 梅シロップの梅をリメイク☆梅ジャム
 
キラキラと輝く太陽に向かって咲く向日葵がまぶしいですね。
体調のこともあり、今後も更新がだいぶゆっくりになりそうですが、時間が出来ましたらまたアップさせていただきます。
 
皆さまも、素敵な夏をお過ごしください!!
 
 
 
 
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色とりどり

2017-2-27-6
☆藍丸紋 カップ&トレーペア 2,500円+税
気持ちのいい月曜日ですね。
 
お陰さまでパートナーのインフルエンザも落ち着き、先日は久しぶりに農業のお手伝いをしました。
 
10日ぶりくらいで入った大型ハウスでは、鈴なりに実を付けたミニトマトたちが次々と色づいていました。
少し分けていただいて陶器店に帰りました。
 
ちなみに、ミニトマトを盛り付けた写真のカップ&トレーペアセットは、当店ではとっても人気の商品なんですよ♪
特にこれからギフトの季節にはおすすめします。
(商品の詳細は当店Webのこちらのページからご覧になれます)
 
今週は3月がスタートしますね。
私は以前のブログでも少しお話しましたが、少し忙しくなります。
やはり、ひとつの節目を迎える方もみえるでしょうか。
良い一ヶ月にしたいですね。
 
 
 
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ほっと一息、黒豆ココア

2017-1-29-1
☆ブラウンタグ マグ 2,400円+税
今回はちょっと気分を変えてモノクロのスナップにしてみました。
 
「黒豆ココア」というと、原材料に黒豆の粉末が含まれるココアです。
数年前に大手食品メーカーでも大々的にCMを流して販売していましたね。
 
わが家で飲んでいるのはそうではなく、黒豆の煮汁を入れたココアです。
黒豆の煮物を美味しくいただいた後残った煮汁には、黒豆のうまみやアントシアニン成分や砂糖が含まれていてとてもヘルシーで捨てるのはもったいないです。
でも汁の使い道ってなかなかない。
そこで、見つけたのがココアに入れる使い方。
煮豆を煮る時にちょっとだけ入れる醤油や塩のしょっぱさがアクセントになってまた美味しいです。
 
まだ大寒のうちですが、今日は春が来たような暖かさの日曜日でしたね。
明日からどんな一週間が始まるでしょうか。
 
 
 
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