あんこを煮ています。

2017-1-20-1
今日は、ちらほらと雪が舞う南信州です。
お昼休みにあんこを煮ています。
先日収穫をお手伝いした大納言小豆を使いました。
小豆の香りがとってもいいです。
 
私の祖母や母は、小豆を煮るのがあまり得意でないのでいつも買ってくるかいただいたものを食べていました。
あんこ作りは私も今回が初めてです。
上手くできるか楽しみです♪
 
 
 
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