波佐見焼スクウェア皿で和風ワンプレート

2016.7.5.3
 
☆チェックプレート レッド →1,600円+税
☆白山陶器 汁次 イエロー →1,600円+税
☆白山陶器 箸置 ナッツ →1個 400円+税
☆木曽ひのき箸 →1膳 220円+税
 
7月に入ってから真夏のような気温ですね。
昨日は、少し前に入荷した、波佐見焼のスクウェア皿にワンプレートで盛り付けてみました。
 
写真のトマトに添えてある緑の葉は、バジルです。
たびたび野菜の収穫をお手伝いに行っている農家さんで最近よくいただくので、サラダや肉料理などに少しずつ使っているんですがそれでも使いきれなくなってしまいました。
 
ジェノベーゼも作りたいんですが、わが家はしばらく前にミキサーが壊れていて。
そんな時にこのレシピを見つけました↓
ミキサー不要☆ササッと本格バジルペースト
今日はポテトフライに掛けてみましたがイケました!
よく、バジルソースって松の実がいると言うから買って来なくちゃと思っていましたが、それも不要でした☆
日持ちもするし、バジルが沢山あったら是非お試しください♪
 
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